Resep Cara Menciptakan Sosis Sapi Dan Ayam

Resep Membuat Sosis Sapi dan Ayam Yang Sehat – Sosis yaitu makan siap saji yang biasa didapat jikalau kita beli di warung – warung maupun dipasar. Ada sosis yang siap makan ada juga yang harus digoreng terlebih dahulu, rasa yang ditawarkanpun bervariasi ada yang rasa ayam ada juga rasa sapi. Agar tidak banyak mengeluarkan uang lebih baik anda menciptakan sosis sendiri dirumah itu sanggup menghemat keuangan anda.

Selain dijamin dengan kesehatan makanannya juga sanggup memanjakan anak dirumah jikalau menyukai sosis, protein yang ada didalamnyapun sangat banyak dan baik untuk badan kita. Anda niscaya sudah ingin tau bagaimana sih cara menciptakan Sosis Ayam dan sapi anda sanggup pribadi menyiapkan materi – bahannya sebagai berikut:

Bahan – materi menciptakan sosis sapi ayam  :

• 600 gram daging sapi atau daging ayam ( dihaluskan )
• 100 mili liter minyak goreng atau minyak apapun tanpa aroma
• 150 gr es kerikil yang dihancurkan atau es serut
• 3 sendok makan tepung tapioka atau sagu
• 1 telur ayam ( ambil putihnya saja )

Bahan bumbu yang dipakai untuk membuuat sosis sapi ayam :

• 1 sendok teh garam
• 1 sendok teh gula pasir
• ½ sendok teh merica bubuk
• ½ sendok teh debu ketumbar
• 2 siung Bawang putih ( dihaluskan )
• 3 butir bawang merah ( dihaluskan )

Cara pembuatan sosis sapi ayam

1. Langkah pertama campurkan daging sapi atau daging ayam dengan es batgu dan garam. Aduk – aduk hingga merata. Kemudian masukkan minyak, aduk lagi secara merata.
2. Selanjutnya campurkan tepung tapioka atau sagu, putih telur, semua materi bumbu dan sisa es serut. Adk – aduk hingga rata.
3. Setelah gabungan jadi, masukkan adonana ke dalam plastik segitiga, padatkan hingga tidak ada rongga udara.
4. Lalu lubangi ujung plastik. Semprotkan gabungan ke dalam plastik es. Lakukan hingga gabungan habis.
5. Ikat dengan benang atau tali rafiah kencang – kencang setiap 10 cm atau sanggup diperpanjang atau diperpendek sesuai selera.
6. Masukkan gabungan sosis yang telah diikat ke dalam wadah yang berisi air. Diamkan hingga kurang lebih 1 menit.
7. Masak air hingga mendidih. Kemudian masukkan gabungan sosis. Biarkan selama kurang lebih 15 – 20 menit. Angkat.
8. Setelah diangkat pribadi celupkan dalam air hambar atau air es semoga lebih padat dan bentuknya tidak berubah. Tiriskan.
9. Gunting sosis sesuai ukuran yang diikat. Masukkan sosis ke dalam wadah tertutup. Kemudian simpan dalam kulkas atau freezer hingga hambar dan padat.
10. Pembuatan sosis daging sapi atau daging ayam telah selesai. Siap untuk dimasak atau diolah sesuai keingginan anda.

Demikian Resep Dan Cara Membuat Sosis Sapi Ayam Yang Sehat. Silahkan anda coba membuatnya sendiri dirumah dengan mengikuti cara diatas. Untuk mengkonsumsinya sanggup pribadi dimakan atau dimasak dan di olah sesuai selera anda. Selamat mencoba dan berkreasi. Semoga berhasil. Jangan lupa like dan sharenya yah.

Tweet

Subscribe to receive free email updates: