Resep Menciptakan Perkedel Ikan Tongkol Lezat Gurih

Resep Membuat Perkedel Ikan Tongkol Enak Gurih – Perkedel merupakan makanan tradisional Indonesia, kebanyakan makanan ini berbahan dasar dari kentang dan sedikit komplemen dengan telur. Tetapi untuk perkedel yang satu ini akan sedikit berbeda dibandingkan perkedel pada umumnya, dengan materi yang berbeda dan cara menciptakan yang berbeda juga.

Resep yang akan dibentuk ialah Perkedel Ikan Tongkol, tentu buat kalian yang alergi dengan ikan bahari tidak diperbolehkan untuk menciptakan makanan yang satu ini. Makanan ini dapat dibilang sangat baik buat badan alasannya ialah berbahan tongkol yang mengandung banyak protein. Baiklah lebih baik kita pribadi saja pada tahap persiapan materi tentu yang utama ialah tongkol adapun beserta cara membuatnya sebagai berikut :

Bahan – Bahan Yang Dibutuhkan Untuk Membuat Perkedel Ikan Tongkol :

• 100 gr ikan tongkol ( basuh higienis )
• 250 gr kentang ( dogoreng dan dihaluskan )
• 3 butir bawang merah ( cincang halus kemudian goreng )
• 2 buah cabe merah keriting ( cincang halus )
• Telur ayam 1 butir
• 2 tangkai daun kemangi ( cincang halus )
• Minyak goreng secukupnya
• Merica debu secukupnya
• Garam secukupnya

Bahan Bumbu Halus Untuk Membuat Perkedel Ikan Tongkol :

• Kunyit ½ ruas jari ( dibakar )
• 2 siung bawang putih
• 2 butir bawang merah
• 2 lembar daun jeruk nipis
• Kencur ½ ruas jari
• Jahe ¼ ruas jari

Cara Membuat Perkedel Ikan Tongkol Enak Dan Gurih

1. Langkah pertama ambil minyak goreng secukupnya, panaskan. Tumis materi bumbu halus hingga beraroma wangi. Angkat dan tiriskan.
2. Setelah itu campurkan kentang yang sudah digoreng dan dihaluskan dengan cabe merah keriting, merica bubuk, garam, telur ayam dan gorengan bumbu halus. Aduk semuanya hingga tercampur menjadi satu.
3. Selanjutnya campurkan daun kemangi dan gorengan bawang merah. Aduk – aduk kembali hingga merata.
4. Ambil campuran sedikit – sedikit. Kemudian bentuk menjadi lingkaran pipih. Lakukan hingga campuran habis dan terbentuk semua.
5. Kemudian panaskan minyak goreng lagi, sesudah panas masukkan campuran lingkaran pipih satu – persatu secara perlahan. Goreng hingga matang hingga berwarna cokelat gelap dengan memakai api sedang.
6. Sajikan diatas piring dengan sambal atau saus.
7. Selesai.

Nah..seperti itulah cara menciptakan perkedel ikan tongkol dengan rasa yang lezat dan gurih. Kalo kita liat bahannya memang bermacam – macam. Dari banyak sekali macam materi itulah yang sehingga mengakibatkan rasa dan aroma yang wenak dan gurih. Silahkan anda dapat mencobanya sendiri dirumah dengan mengikuti klarifikasi di atas. Terimakasih bagi yang membaca. Selamat mencoba dan supaya sukses. Jangan lupa bantu like dan share yah.

Tweet

Subscribe to receive free email updates: