Resep Opor Ayam Gampang Dengan Bumbu Sederhana

Resep Opor Ayam Praktis Dengan Bumbu Sederhana – Opor Ayam biasanya dibentuk pada ketika lebaran saja, untungnya sebentar lagi kita akan merayakan lebaran yang mana tentunya kita akan menciptakan lebih banyak makanan. Ayam ialah makan yang wajib dibentuk bila lebaran datang, baik ayam goreng, rica –rica ayam, opor ayam maupun yang lainnya.

Untuk membuat opor ayam sangatlah simpel bila anda yang sudah mengetahui prosedurnya, namun buat anda yang belum pernah menciptakan sama sekali disini anda akn dipandu dari menyiapkan materi yang diperlukan serta cara untuk membuatnya. Adapun materi yang harus disiapkan serta cara untuk membuatnya ialah sebagai berikut :

Bahan – Bahan Membuat Opor Ayam :

• Daging ayam ½ kilo gram
• Santan kelapa bau tanah 200 cc
• Air putih 100 mili liter
• Daun salam 1 lembar
• Serai 2 batang ( digeprek )
• Garam secukupnya
• Gula pasir secukupnya
• Bubuk penyedap rasa secukupnya
• Minyak goreng secukupnya
• Lontong

Bahan – Bahan Bumbu Halus :

• Bawang merah 3 butir
• Bawang putih 2 siung
• Kemiri 5 butir
• Ketumbar 1 sendok teh
• Pala ½ sendok teh
• Lengkuas 2 ruas jari kelingking
• Kunyit 1 ruas jari kelingking
• Jahe 2 ruas jari kelingking

Cara Pembuatan opor Ayam Sederhana

1. Langkah pertama uleg atau blender semua bumbu halus menyerupai bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, pala, lengkuas kunyit dan jahe.
2. Bersihkan daging ayam dengan air, kemudian rebus daging tersebut hingga matang dan empuk. Diamkan hingga dingin.
3. Setelah hambar suwir – suwir daging tersebut, masukkan dalam wadah.
4. Panaskan minyak goreng untuk menumis bumbu halus hingga tercium aroma harum. Kemudian masukkan santan dan air sambil diaduk – aduk biar tercampur merata.
5. Masukkan garam, gula dan penyedap rasa. Aduk – aduk kembali.
6. Masukkan daun salam dan serai. Aduk rata.
7. Selanjutnya masukkan suwiran daging ayam tadi. Aduk – aduk selama kurang lebih 5 menit biar bumbu meresap dalam daging. Angkat.
8. Ambil lontong, kemudian potong – potong sesuai selera.
9. Terakhir sajikan opor ayam dengan gabungan lontong diatas piring.
10. Selesai, opor ayam sanggup eksklusif anda nikmati.

Cukup sederhana dan simpel bukan.?? Anda tidak perlu memerlukan waktu yang banyak untuk membuatnya. Hidangan ini sangat cocok untuk dinikmati bersama keluarga. anda sanggup eksklusif mencobanya sendiri tentunya dengan mengikuti cara – cara di atas, kalau dirasa masih ada yang kurang silahkan anda sanggup menambahkan bumbunya sendiri sesuai selera. Apabila anda menyukai artikel ini jangan lupa like dan share yahh…terimakasih. Selamat mencoba..

Tweet

Subscribe to receive free email updates: